藍河產業技術升級,擴大科研優勢深耕羊乳市場

2020-04-29 16:58 來源:熱線生活網 | 整理: 瀏窗在線 | 類別:產業 |

社會經濟的發展帶來了多元的消費需求,乳業市場不再是“一牛獨大”,羊奶品類異軍突起成為繼牛奶之后又一“潛力股”,消費升級的同時市場和消費者對產品也提出了更高的要求,這既是對企業的考驗也是發展的機遇。

創新引領增長,藍河科研再升級

面對瞬息萬變的市場,唯有做好自身才是最好的應對之道。藍河以創新為引擎,專注于打造有創造力、有技能、有活力的研發團隊,不斷顛覆創新方式,保持業內的領先趨勢。為此,藍河加大投入,成立了“藍河羊乳營養研究中心”,致力于羊乳基礎營養、羊乳配方奶粉、創新羊乳原料等全產業鏈多維度的進階研究。

 

藍河營養品總部及國際羊乳營養研究中心

在中國政府CNCA和意大利農業部的支持下,藍河在撒丁島啟動了綿羊奶有機認證示范區,并投資5000萬歐元新建羊乳原料和羊配方奶粉生產的工廠。屆時,藍河將推出有機綿羊嬰配奶粉,為全球消費者提供更多元的營養解決方案。

技術帶動進步,藍河推動產業升級

藍河作為羊奶產業的早期入局者,占有全球70%的綿羊奶資源和25%山羊奶資源。創業之初就已投入大量資金自主掌握了包括羊乳清D90在內的多項核心技術,完成了配方奶全產業鏈的初步構建?,F在,有機奶項目的啟動進一步完善了藍河的產業結構,不僅為消費者提供更多元的選擇,也是產業升級的重要一環。

 

藍河集團董事局主席陳遠榮講話

值得高興的是,藍河在羊水解蛋白、羊乳鐵蛋白等新品類新原料的開發上取得了階段性進展,全球首款有機羊和全球首款特配羊奶粉預計將在2021年上市,將填補產業空白,為有機奶行業注入新的活力,加速藍河產業升級的步伐。

新品類的誕生,不僅是新市場的開拓,同時還附帶著羊乳生產技術的升級和產業鏈結構的改變。

執著品質,藍河營養全面升級

得益于大量的科研投入,藍河掌握電滲析、膜過濾等D90、WPC80核心生產技術,最大限度地保留羊奶中的天然養分,為寶寶提供優質營養。

在品質方面,藍河有著自己的堅持,產品線上的羊奶粉采用全羊乳配方,羊乳蛋白和羊乳糖等重要營養均來源于羊奶,避免了混入牛奶成分導致寶寶過敏風險增加。通過研究藍河發現,綿羊奶中的β-酪蛋白屬于A2同類蛋白,A2型蛋白相比A1型蛋白更自然親和,有效避免消化過程中產生β-酪啡肽給寶寶腸胃帶來過大負擔,呵護嬌嫩腸胃。與此同時,綿羊奶中還天然含有母乳低聚糖(HMO),能給寶寶媽媽般的健康關懷,助益營養消化吸收,激活寶寶自護力。

 

望城經開區黨工委書記周剴向藍河總部經濟基地授牌

品質一直都是藍河對外最好的名片,從綿羊奶到全品類,藍河對營養的追求從未停止。

發展至今,藍河一直都將主動權牢牢地把握在自己手中,通過不斷的創新提升自身實力追夢未來,用科研促進產業升級。4月29日,藍河正式入駐政府贈予的位于億達智造小鎮的總部大樓,瞄準百億羊乳市場的藍河將在這里開啟新的征程!

 

好羊奶,選藍河

(熱線生活網)
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